Des idées de recettes de poivre long et brioche pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
L'été, les salades de fruits sont les bienvenues et il ne faut jamais oublier de les accommoder avec des épices qui rehaussent leur goût.
Le poivre long est un épice dont je suis particulièrement fan. Son odeur et son goût m'ont enchanté la première fois que je l'ai eu entre les mains. Avec la brioche parfaite de Philippe Conticini un peu "perdue", c'est un régal.
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